Meniu - Hotel Stejarul

MENIU BAR

APERITIV

Martini Bianco / Rosso 40ml – 12 Lei

Gin Beefeater 40ml – 12 Lei

Aperol 40ml – 14 Lei

Captain Morgan Gold 40ml – 14 Lei

WHISKEY

Jack Daniel’s 40ml – 18 Lei

Chivas Regal 12yo 40ml – 23 Lei

COGNAC & ARMAGNAC
BRANDY & VINARS

Hennessy Fine de Cognac V.S.O.P. 40ml – 32 Lei

Metaxa 7* 40ml – 17 Lei

Brâncoveanu X.O. 40ml – 23 Lei

DIGESTIV & LIQUEUR

Jagermeister 40ml – 12 Lei

Disaronno Amaretto 40ml – 12 Lei

Sheridan’s Coffee Liqueur 40ml – 16 Lei

Afinată Saber 40ml – 12 Lei

PERUN – Rachiu Premium de Fructe 40ml – 16 Lei

ZETEA – Ţuică de Transilvania 40ml – 18 Lei

Limoncello 40ml – 10 Lei

COCKTAILS / LONG DRINKS

Mojito 250ml – 27 Lei

Cuba Libre 250ml – 23 Lei

Aperol Spritz 250ml – 25 Lei

Gin Tonic 250ml – 25 Lei

Hugo 250ml – 27 Lei

Green Apple N.A. 250ml – 17 Lei

BERE

Grolsch 450ml – 10 Lei

Peroni 500ml – 12 Lei

Ursus fără alcool 500ml – 8 Lei

Corona 330ml – 14 Lei

Timișoreana 500ml – 8 Lei

BĂUTURI RĂCORITOARE

Apă minerală / plată 330ml Dorna – 7 Lei

Apă minerală / plată 750ml Dorna – 12 Lei

Coca-Cola / Cola Zero 250ml – 8 Lei

Fanta / Sprite 250ml – 8 Lei

Schweppes Tonic / Bitter Lemon 250ml – 8 Lei

Fuzetea 250ml – 10 Lei

Cappy nectar (mere, pere, piersici, portocale) 250 ml – 10 Lei

Limonadă 250ml – 12 Lei

Limonadă la carafă 1 L – 29 Lei

Fresh portocale / grapefruit / mixt 250ml – 18 Lei

Red Bull 250ml – 16 Lei

CAFEA & CEAI

Espresso 25 /50 ml – 7 Lei

Espresso decofeinizat 25 /50 ml – 8 Lei

Capuccino 70 ml – 10 Lei

Latte Macchiato 150 ml – 12 Lei

Ceai 200 ml – 9 Lei

Lămâie 50g – 1 Leu

Miere 20g – 1 Leu

MENIU VINURI

VINURI ALBE

Terra Romana 750ml (sec) – 94 Lei
(Sauvignon Blanc, Feteasca Alba)

Liliac – Sauvignon Blanc 750 ml (sec) – 97 Lei
(Sauvignon Blanc)

Liliac – Nectar de Transilvania 375 ml (dulce) – 127 Lei
(Muscat Ottonel)

Alb de Petro Vaselo 750ml (sec) – 69 Lei
(Chardonnay)

Sole Fetească Regală Barique 750ml (sec) – 99 Lei
(Feteasca Regala)

Solo Quinta 750ml (sec) – 159 Lei
(Novac, Feteasca Regala, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Chardonnay)

Pinot Grigio de Purcari 750 ml (sec) – 77 Lei
(Pinot Grigio)

Poggio Maru Vermentino Salento IGP – 59 Lei

Cavalieri Reali Pinot Grigio Delle Venezie DOC – 49 Lei

VINURI ROZE

Terra Romana 750ml (sec) – 87 Lei
(Feteasca Neagra, Merlot)

Liliac – Rose 750ml (sec) – 89 Lei
(Pinot Noir)

Rose de Petro Vaselo 750ml (sec) – 67 Lei
(Pinot Noir)

Rose de Purcari 750ml (sec) – 77 Lei
(Cabernet Sauvignot, Melot, Rara Neagra)

Poggio Maru Primitivo Salento IGP Rosato – 59 Lei

B.IO Bpuntoio Sicilia DOC Nero D’avola Rosato Bio – 67 Lei

VINURI ROȘII

Terra Romana 750ml (sec) – 94 Lei
(Feteasca Neagra)

Cuvee Guy de Poix 750ml (sec) – 264 Lei
(Feteasca Neagra)

Ovaș 750ml (sec) – 137 Lei
(Merlot, Cabernet Sauvignon)

La Putere Merlot 750ml (sec) – 87 Lei
(Merlot)

Cuvee Uberland 750ml (sec) – 197 Lei
(Merlot, Cabernet Sauvignon)

Rară Neagră 750ml (sec) – 87 Lei
(Rara Neagra)

Poggio Maru Primitivo Di Manduria DOP – 69 Lei

Poggio Maru Primitivo Salento IGP – 59 Lei

Cavalieri Reali Puglia IGT Primitivo – 49 Lei

B.IO Bpuntoio Puglia IGP Primitivo Vino Bio – 67 Lei

Galante Romagna DOC Sangiovese Appassimento – 69 Lei

Montresor La Colombaia Amarone Della Valpolicella DOCG – 167 Lei

SPUMANTE

Prosecco Superiore Valdobiadenne D.O.C.G. 750ml (extradry) – 97 Lei

Prosecco Superiore Valdobiadenne D.O.C.G. 125ml (extradry) – 17 Lei

Petro Vaselo Bendis Rose 750 ml (brut) – 89 Lei
(Pinot Noir)

Spumant STEJARUL 750 ml (brut) – 99 Lei

CRAMA S.E.R.V.E.

Crama SERVE înfiinață în anii 1990 de contele Guy de POIX, este situată la 100 km de București în zona viticolă Dealu Mare.
Capacitatea de vinificație a cramei este de 20.000 hl. O producție echilibrată, recoltarea manuală, selectarea atentă a strugurilor, atât în vie cât și în pivniță, controlul temperaturii în timpul fermentării, toate acestea duc la calitatea deosebită a vinurilor produse de SERVE. Crama SERVE se poate lăuda cu numeroase medalii în compețiii naționale și internaționale. Podgoria Dealu Mare, situată la nivelul paralelei de 45°, la fel ca și regiunile Bordeaux și Toscana, este considerată “ Patria Vinurilor Roșii”, unul dintre terroir-urile de referință ale României.

VIN ALB
Terra Romana 750ml (sec) – 87 Lei
(Sauvignon Blanc, Fetească Albă)

VIN ROZE
Terra Romana 750ml (sec) – 84 Lei
(Fetească Neagră, Merlot)

VIN ROȘU
Terra Romana 750ml (sec) – 87 Lei
(Fetească Neagră)

Cuvee Guy de Poix 750ml (sec) – 244 Lei
(Fetească Neagră)

Cuvee Uberland 750ml (sec) – 187 Lei
(Merlot, Cabernet Sauvignon)

CRAMA LILIAC

Liliac este o cramă tânară, situată în inima Transilvaniei, la 14 km de Reghin în localitatea Bato, într-o zonă cu o bogată tradiție viticolă în care tehnica de ultimă generație vine în completarea artei oferite de oenologi recunoscuți. Strugurii recoltați manual se prelucrează cu aceeai atenție deosebită cu care au fost urmariți până la maturare.
Podgoriile din Bato și Lechina pot părea calatorului un petec de pământ uitat de timp. Viticultorului în schimb i se va dezvălui o regiune creată special pentru producția unor soiuri de vin excepționale. Coline blânde, care amintesc de dealurile Toscaniei și nenumarate pârâuri se împletesc pe dealurile verzi.
Pamântul bogat în minerale și clima temperat continentală contribuie din plin, aici, la adăpostul arcului carpatic, la recoltele bogate de struguri.

VIN ALB
Liliac – Sauvignon Blanc 750 ml (sec) – 97 Lei
(Sauvignon Blanc)

Liliac – Nectar de Transilvania 375 ml (dulce) – 124 Lei
(Muscat Ottonel)

VIN ROZE
Liliac – Rose 750ml (sec) – 87 Lei
(Pinot Noir)

CRAMA PETRO VASELO

Complet subterană, crama noastră a fost concepută astfel încât abordarea din vie să continue și în procesul de vinicație. Strugurii ajung în cramă gravitațional și o dată ajunși aici trec prin două selecții manuale pentru a îndeparta orice ciorchini considerați improprii. La fel ca în vie, și în cramă lucrările mecanizate sunt reduse la minim, dexteritatea operatorilor jucând un rol fundamental în evoluția fermentării și rafinării. De-a lungul procesului de producție, mustul și apoi vinul sunt tratate în absența oricărui contact cu oxigenul; acest lucru ne permite să ajungem la sfâritul fermentației fără a adăuga nici un fel de antioxidanți, cum ar sulfiții, și de a folosi minimul necesar în timpul învechirii și îmbutelierii. Scopul Petro Vaselo este de a obține vinuri de calitate, unice și uor de recunoscut, iar totul începe prin cunoașterea soiului de struguri și condițiile în care au ajuns la maturitate.

VIN ALB
Alb de Petro Vaselo 750ml (sec) – 67 Lei
(Chardonnay)

VIN ROZE
Rose de Petro Vaselo 750ml (sec) – 67 Lei
(Pinot Noir)

VIN ROȘU
Roșu de Petro Vaselo 750ml (sec) – 74 Lei
(Cabernet Sauvignon)

Ovaș 750ml (sec) – 134 Lei
(Merlot, Cabernet Sauvignon)

CRAMA PRINCE ȘTIRBEY

De peste 300 de ani, familia princiară Știrbey stăpânea un domeniu viticol în podgoria Drăgășani. Vinurile familiei princiare Știrbey sunt create conform unor principia dezvoltate și păstrate din generație în generație.
Adepți ai soiurilor tradiționale, evoluate și adaptate prin veacuri la condițiile pedo-climatice ale unei podgorii. Numai acolo pot să dezvolte caracterele lor din plin.”Le vinificam separat, producând numai vinuri din soiuri pure, pentru a scoate la iveală caracterul fiecarui soi în parte”.
Solul, climatul, flora și fauna, dar și tradițiile oamenilor care lucrează în vie influențează în mod esențial evoluția strugurilor și a vinului – dând fiecărei parcele de vie un alt caracter care poate fi sintetizat ca Terroir, sau într-un sens mai universal ca Genius Loci – spiritul locului.

VIN ALB
Crâmpoșie Selecționată 750ml (sec) – 94 Lei
(Cramposie)

Tamaioasa Românească 750ml (dulce) – 97 Lei
(Tamaioasa Romaneasca)

VIN ROȘU
Cabernet Sauvignon 750ml (sec) – 114 Lei
(Cabernet Sauvignon)

Novac 750ml (sec) – 137 Lei
(Novac)

Negru de Drăgășani 750ml (sec) – 124 Lei
(Negru de Dragasani)

Ordinul Cavalerilor de Malta 750ml (sec) – 147 Lei
(Merlot)

CRAMA PRINCE ȘTIRBEY

De peste 300 de ani, familia princiară Știrbey stăpânea un domeniu viticol în podgoria Drăgășani. Vinurile familiei princiare Știrbey sunt create conform unor principia dezvoltate și păstrate din generație în generație.
Adepți ai soiurilor tradiționale, evoluate și adaptate prin veacuri la condițiile pedo-climatice ale unei podgorii. Numai acolo pot să dezvolte caracterele lor din plin.”Le vinificam separat, producând numai vinuri din soiuri pure, pentru a scoate la iveală caracterul fiecarui soi în parte”.
Solul, climatul, flora și fauna, dar și tradițiile oamenilor care lucrează în vie influențează în mod esențial evoluția strugurilor și a vinului – dând fiecărei parcele de vie un alt caracter care poate fi sintetizat ca Terroir, sau într-un sens mai universal ca Genius Loci – spiritul locului.

VIN ALB
Alb de Petro Vaselo 750ml (sec) – 67 Lei
(Chardonnay)

Maletine 750ml (sec) – 134 Lei
(Chardonnay)

VIN ROZE
Rose de Petro Vaselo 750ml (sec) – 67 Lei
(Pinot Noir)

VIN ROȘU
Roșu de Petro Vaselo 750ml (sec) – 74 Lei
(Cabernet Sauvignon)

Ovaș 750ml (sec) – 134 Lei
(Merlot, Cabernet Sauvignon)

Otarniță 750ml (sec) – 124 Lei
(Pinot Noir)

CRAMA OPRIȘOR

În anul 1998, Carl Reh Trading devine Carl Reh Winery și, sub acest nume, îşi continuă activitatea de producător de vinuri românești pentru piața internațională construită de acționarul german. În ianuarie 2000, Carl Reh Winery a devenit proprietarul Cramei de la Oprișor care deține în proprietate 252 de hectare cu viță-de-vie în arealul comunei Oprișor, județul Mehedinți.
După anii în care întregul vin produs la Oprișor a fost dirijat exclusiv spre consumatorii internaționali, s-a ales deschiderea spre zona românească. Strategia Cramei Oprișor urmăreşte să se dezvolte în universul vinului cu inventivitate și prospețime. Receptând așteptările oamenilor, încercă, an de an,să creeze vinuri inedite, vinuri-spectacol.

VIN ALB
Rusalcă Albă 750ml (sec) – 114 Lei
(Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris)

Caloian 750ml (sec) – 57 Lei
(Sauvignon Blanc)

VIN ROZE
Caloian 750ml (sec) – 54 Lei
(Cabernet Sauvignon, Pinot Noir)

VIN ROȘU
Caloian 750ml (sec) – 57 Lei
(Cabernet Sauvignon)

Drăgaică Roșie 750ml (sec) – 114 Lei
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz)

Smerenie 750ml (sec) – 197 Lei
(Shiraz, Pinot Noir, Dornfelder)

Cabernet Sauvignon Premium 750ml (sec) – 184 Lei

(Cabernet Sauvignon)

CRAMELE RECAȘ

Istorie, tradiție, cultură, savoare, arome, toate într-un singur cuvânt: calitate. Vinuri albe, roșii și rosé de înaltă calitate, premiate cu diplome și medalii la concursuri naționale și internationale.În ultimii 10 ani, atât via cât și crama au fost complet modernizate pentru a putea controla pe deplin procesul de producție, folosind cele mai noi metode. În vie, peste 600 de hectare au fost replantate deja, folosind cel mai mare stoc de viță de vie de calitate din Franța și Italia.

Vinăria a fost complet dotată cu oțel inoxidabil, rezervoare cu temperatura controlată automat pentru fermentarea și stocarea vinului.Cramele Recaș este printre

primii producători care s-au concentrat pe vinuri seci și moderne. Solo Quinta este deja cunoscut ca fiind unul dintre cele mai deosebite cupaje albe, în 2011, a obținut Marea Medalie de Aur la Vinalies Internationales, Franța și statutul de cel mai bun vin alb sec din competiție. Aceasta a fost, probabil, cea mai importantă distincție acordată vreodată unui vin românesc.

VIN ALB
Sole Chardonnay Barique 750ml (sec) – 97 Lei
(Chardonnay)

Sole Sauvignon Blanc 750ml (sec) – 97 Lei
(Sauvignon Blanc)

Sole Fetească Regală Barique 750ml (sec) – 97 Lei
(Feteasca Regala)

Solo Quinta 750ml (sec) – 157 Lei
(Novac, Feteasca Regala, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Chardonnay)

Conacul Ambrozy 375 ml (dulce) – 87 Lei
(Sauvignon Blanc)

VIN ROZE
Merlot Roze 750ml (sec) – 97 Lei
(Merlot)

VIN ROȘU
La Putere Fetească Neagră 750ml (sec) – 84 Lei
(Feteasca Neagra)

La Putere Merlot 750ml (sec) – 84 Lei
(Merlot)

La Putere Cabernet Sauvignon 750ml (sec) – 84 Lei
(Cabernet Sauvignon)

Cuvee Uberland 750ml (sec) – 187 Lei
(Merlot, Cabernet Sauvignon)

DOMENIILE VINARTE

Compania deţine trei centre de producţie (plantaţii de viţă de vie şi crame de vinificaţie), situate în trei dintre cele mai importante zone viticole: Sâmbureşti – jud. Olt, Zoreşti, Dealu Mare – jud. Buzău şi Stârmina, Terase Danubiene – jud. Mehedinţi. Sâmbureşti, jud. Olt, societatea Vinarte deţine în prezent un domeniu cu o suprafaţă totală de 60 de hectare.
Regiunea viticolă unde se află podgoria Castel Bolovanu este una din cele mai vechi şi mai frumoase din România. Stârmina, Turnu Severin, în jud. Mehedinţi, societatea Vinarte deţine un total de 190 de hectare. Un amplu program de lucrare şi exploatare a viilor şi de modernizare a tehnologiei în cramă a fost terminat în 2009. Datorită aşezării în regiunea de sud-vest a ţării, în apropiata vecinătate a Dunării, cu un climat avantajat de influenţa mediteraneană, această podgorie a produs întotdeauna vinuri remarcabile. Zoreşti, în podgoria Dealu Mare, jud. Buzău, societatea Vinarte deţine un total de 94 de hectare. La crama Zoreşti a fost demarat un program de modernizare şi restructurare, inclusiv restaurarea pivniţei unde se află deja la învechire şi maturare în baricuri noi, importate din Franţa, vinul Prince Matei. Podgoria este situată într-una din cele mai renumite regiuni viticole. “Vinul este poezia pământului. Vinarte, în cele trei domenii de renume pe care le deţine, Dealu Mare, Sâmbureşti şi Mehedinţi, şi-a propus să culeagă aceste versuri şi să le adune într-o colecţie.
Măsura reuşitei o putem avea numai de la cei care vor dori să guste vinurile pe care specialiştii Vinarte şi-au pus semnătura.”

VIN ALB
Cuvee D’Excellence 750ml (sec) – 77 Lei
(Riesling Italian, Sauvignon Blanc)

VIN ROȘU
Castel Bolovanu 750ml (sec) – 77 Lei
(Cabernet Sauvignon)

Prince Mircea 750ml (sec) – 99 Lei
(Merlot)

Nedeea 750ml (sec) – 77 Lei
(Feteasca Neagra, Negru de Dragasani, Novac)

Soare 750ml (sec) – 167 Lei
(Cabernet Sauvingon)

BALLA GEZA WINERY

Podgoria Minis-Măderat este o podgorie istorică, străveche, ce datează încă din anul 1023 când regina Ghizela oferă drept recompensă suprafata de 8 ”sape de vie” de pe dealurile ”Makra”, Mocrea de astăzi, a abatelui din Bakony.
Dealungul istoriei producătorii din zonă au oferit lumii vinuri traditionale cu caractere specifice acestor locuri. Societatea noastră continuă aceste traditii, prin vinurile albe si rosii cu un caracter tipic de Minis.
Producem struguri pentru vin pe o suprafată de 105 ha, soiurile rosii fiind predominante, peste 80% din suprafete.
Vinurile noastre au o personalitate specifică, cu nuante diferite fată de alte podgorii, cele rosii sunt intens colorate, plăcut catifelate, fine si fructuoase, pe care-si pune amprenta terroirul Minisului.
Vestitul soi Cadarca de Minis, ce datează de peste 300 de ani, este primul soi rosu din care s-a obtinut renumitul vin de tip „aszú” cu puternic caracter afrodisiac.
O lume interesantă si excitantă de arome si gusturi vrăjesc oaspetii nostril la degustarea acestor vinuri, deoarece vinul produs de noi:
”…aprinde scânteia dragostei, dă aripi gândurilor si emană focul prieteniei.”

VIN ALB
Mustoasă de Măderat 750ml (sec) – 57 Lei
(Mustoasă de Măderat)

VIN ROSE
Rose Cuvee 750ml (sec) – 54 Lei
(Fetească Neagră, Pinot Noir)

VIN ROȘU
Burgund Mare 750ml (sec) – 57 Lei
(Burgund Mare)

Cadarcă 750ml (sec) – 64 Lei
(Cadarcă)

Stonewine Cabernet Franc 750ml (sec) – 157 Lei
(Cabernet Franc)

CRAMA ARAMIC

Dealurile Silagiului fac parte din Podgoria Buziaș – Silagiu, situată pe piemontul dintre Timiș și Bârzava. Localitățile care se includ în această podgorie sunt: Buziaș – oraș, Silagiu – sat și Bacova. Dealul Silagiu, situat în apropiere de Buziaș, are o altitudine maximă de 324 m.
Podgoria este specializată în producerea vinurilor de masă superioare, roșii și albe. Într-o mai mică măsura, La Silagiu se produc și vinuri aromate și struguri de masă. Clima Silagiului este de tip continental-mediteraneană, cu influențe moderate de la râurile care trec prin apropiere ți colinele Munâilor Carpații Occidentali.
Dealul Silagiului are o expunere ideală la soare, cu pante în directia sudică și vestică, pe care soarele le mângaie de-a lungul întregii zile, pante care au o varietate mare de tipuri de sol, de la brun roșcat de pădure, până la sol cu conținut ridicat de oxizi de fier – perfect pentru vinurile roții – toate pe o rocă de bază calcaroasă – perfect pentru cultivarea excelentă a viței de vie.Silagiu are un hotar deluros, foarte productiv, în care se cultiva viță de vie. Face, deci, parte din unul dintre cele 5 centre viticole ale Banatului, regiunea viticolă din jurul Buziașului. Este supranumit și satul asezat pe trei vai. Aramic vine să țină piept vremurilor actuale. Oferă sprijin oamenilor însetați de adevăr, luptă împotriva clișeelor și stereotipiilor, paralizează facultățile critice, animă putința de a-l asculta pe celălalt.
Vinul Aramic reprezintă elementul fantastic al Silagiului.

VIN ALB
Muscat Ottonel 750ml (demisec) – 57 Lei
(Muscat Ottonel)

Alb de Silagi 750ml (sec) – 64 Lei
(Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Feteasca Alba)

VIN ROZE
Roze 750ml (sec) – 57 Lei
(Carnet Sauvignon, Pinot Noir)

VIN ROȘU
Roșu de Silagi 750ml (sec) – 64 Lei
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Fetească Neagră)

Pinot Noir 750ml (sec) – 77 Lei
(Pinot Noir)

DOMENIILE SĂHĂTENI AURELIA VIȘINESCU

Înființată în 2003 de către Aurelia Vișinescu și asociatul său, Steve Cacenco, crama Domeniile Săhăteni situată in mijlocul mijlocul zonei viticole Dealu Mare, binecunoscută pentru calitatea strugurilor și a producției viticole, la 7 km distanţă de oraşul Mizil, pe Drumul Naţional
Aurelia Visinescu este oenolog de meserie si co-proprietar al Cramei Domeniile Sahateni. Entuziasmul pentru cunoasterea vinului si a povestii din spatele fiecarei recolte s-a transformat intr-o pasiune pe care Aurelia si-o dezvolta de peste 20 de ani. Curiozitatea nativa, dorinta de cunoastere si experienta acumulata in timp, i-a adus Aureliei recunoasterea pe plan international.
Domeniul de la Sahateni reuneste in prezent 82 ha vie si o crama ultramoderna de procesare, imbuteliere si maturare a vinurilor in barriques si la sticla.
Crama are facilitati pentru o productie de cca 1.000 tone struguri pe sezon, cu 2 linii separate de productie, cu fermentare controlata complet automatizata atat pentru vinurile albe cat si pentru cele rosii.
Pivnita subterana dotata cu barrique-uri din stejar romanesc, frantuzesc sau rusesc, asigura conditii optime pentru invechirea anumitor loturi de vin. Stilul de vinificatie imbina tehnici din Lumea Veche cu cele din Lumea Noua, iar vinurile preferam sa le producem in loturi mici, pornind de la 2500 sticle pana la 20.000 de sticle in anii favorabili anumitor soiuri.
Vinurile ce poarta semnatura Aurelia Visinescu sunt vinuri speciale, cu personalitate si sunt realizate cu multa atentie, dedicare si meticulozitate.

VIN ALB
Artisan Tămăioasă Românească 750ml (sec) – 77 Lei
(Tămăioasă Românească)

Anima Chardonnay 750ml (sec) – 114 Lei
(Chardonnay)

VIN ROȘU
Red Artisan 750ml (sec) – 87 Lei
(Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot)

Anima Syrah 750ml (sec) – 147 Lei
(Syrah)

Anima 3 Fete Negre (sec) – 197
(Fetească Neagră)

PURCARI WINERY

Fondat în 1827, Chateau Purcari este unul dintre cele mai valoroase domenii ale Europei de Est. Cele 250 ha ale podgoriei Purcari sunt situate pe paralela 45, in proximitatea Marii Negre si a raului Nistru, de-a lungul regiunii Bordeauxsau Toscana, pozitie ideala pentru industria vinicolă.
Château-ul este recunoscut în toată lumea pentru vinurile sale super-premium, care au adunat pe parcursul secolelor peste 200 de distincţii la cele mai prestigioase concursuri internaţionale – Decanter, Challenge International du Vin, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine and Spirit Competition, dar și legendara apreciere la curtea regală a Marii Britanii.

VIN ALB
Pinot Grigio de Purcari 750 ml (sec) – 74 Lei
(Pinot Grigio)

VIN ROSE
Rose de Purcari 750ml (sec) – 77 Lei
(Cabernet Sauvignot, Melot, Rara Neagra)

VIN ROȘU
Rară Neagră 750ml (sec) – 77 Lei
(Rara Neagra)

Negru de Purcari 750ml (sec) – 167 Lei
(Cabernet, Saperavi, Rară Neagră)

Vinohora Ediție Limitată 750ml (sec) – 97 Lei
(Rară Neagră, Malbec)

VINURI DE COMRAT

Compania S.A. “VINURI DE COMRAT” a fost fondată în anul 1897. Astăzi compania este un producător de avangardă în sectorul întreprinderilor de vinificaţie din ţară. Oficiul central al companiei şi capacităţile principale de productie se află în orasul Comrat, UTA Gagauzia, Republica Moldova.
Scopul nostru este să păstrăm, să dezvoltăm şi să îmbunătăţim tradiţiile de vinificaţie în Gagauzia, să fim mai aproape de cumpărătorul nostru din întreaga Lume, să îi oferim posibilitatea de a savura calitatea stabilă şi gustul impecabil al vinului nostru. Noi ne străduim ca ideile noastre întruchipate în producţia companiei să îşi găsească răspuns în inimile consumatorilor noştri.

VIN ALB
Alb de Comrat 750ml (sec) – 54 Lei
(Aligote, Feteasca Regala)

Plai – Feteasca Chardonnay 750ml (sec) – 97 Lei
(Chardonnay, Feteasca Regala)

VIN ROȘU
Saperavi 750ml (sec) – 64 Lei
(Saperavi)

Plai – Cabernet Saperavi 750ml (sec) – 97 Lei
(Cabernet Sauvignon, Saperavi)

MENIU MÂNCARE

GUSTĂRI RECI

Platou rece vânătoresc 350g – 49 lei

Platou de brânzeturi fine 200/100g – 44 Lei

Burrata cu trufe și amestec de salată 200g – 47 lei

Pate de fazan cu dulceaţă de ceapă, unt și pâine prăjită 100 /20g – 26 lei

PASTE

Tagliatelle cu sos de roșii și busuioc 300g – 37 Lei

Tagliatelle cu ragout de vânat 300g – 42 Lei

Tagliatelle cu somon, spanac și roșii cherry 300g – 39 Lei

SPECIALITĂȚI DIN VITĂ, PASĂRE ȘI PORC

Obrăjori de vită cu piure de păstârnac, legume coapte și sos brun 200/150/50g – 74 Lei

“Beef Short Ribs” coastă de vită cu sos barbeque și cartofi rumeni 300 /150g – 62 lei

Piept de pui crocant cu piure de cartofi colcannon, mix de ciuperci și sos velouté 160 /200 /50g – 44 lei

Piept de pui umplut cu hribi, polenta cremoasă, legume în unt și cips de chorizzo160 /200 /50g – 47 lei

Ceafă de porc confit, cartofi rumeni și salată de ciuperci de pădure murate 200 /150 /75g – 45 lei

Cotlet de porc cu os mix de salate cu roșii cherry și chutney de gutui 300 /100 /75g – 54lei

Piept de raţă cu piure de cartofi cu trufe, morcovi glasaţi și sos de fructe de pădure 160 /150 /50g – 64 lei

Pulpă de raţă confit cu varză roșie bavareză și cartofi aurii 200 /150g – 49 lei

SPECIALITĂȚI DIN VÂNAT

Tocăniță vânătorească cu hribi si mămăliguță 250/150g – 49 Lei

Pulpă de iepure cu sos ciuperci și mămăligă la grătar 250/100/100g – 64 Lei

Burger de vânat cu cartofi prăjiţi și sos aioli 400g – 46 lei

MENIU PENTRU COPII

Supă rasol de fazan cu tăieței de casă 200g

Piure de cartofi / Cartofi prăjiți 150g

Piept de pui pane / Piept de pui la grătar 80g

Clătită cu ciocolată / dulceață de afine / dulceață de coacăze 80g

Preț: 37 Lei

SALATE APERITIV

Salată cu piept de pui Stejarul 250g – 36 Lei

Salată de hrișcă și quinoua 250g – 38 lei

GUSTĂRI CALDE

Camembert cu ierburi la cuptor mix de salată și dulceaţă de ceapă roșie 175g – 37 lei

Clătite gratinate cu carne de fazan ciuperci și rucola 200 /100g – 39 lei

SUPE, CREME, CIORBE

Supă rasol de fazan cu tăieţei de casă 350ml – 16 lei

Ciorbă de burtă 350ml – 18 lei

Cremă de ciuperci de pădure cu crutoane aromatizate 200ml – 22 lei

Ciorbă de legume 350ml – 16 lei

Supă gulaș de vânat 350g – 22 lei

SPECIALITĂȚI DIN PEȘTE

Somon cu fasole roșie sote, piure de dovleac copt, fenicul murat și sos de muștar Dijon cu coriandru 125 /150 /50g – 59 lei

Păstrăv la grătar cu legume de sezon 200 /150g – 49 lei

GARNITURI

Piure de cartofi 200g – 12 Lei

Cartofi cu rozmarin 200g – 12 Lei

Orez cu unt și parmezan 150g – 14 Lei

Hribi sote 150g – 22 Lei

Broccoli cu parmezan și usturoi 180g – 19 Lei

Sparanghel sote 100g – 25 Lei

SALATE

Salată asortată 200g – 12 Lei

Murături asortate 200g – 12 Lei

Ciuperci de pădure murate 150g – 14 Lei

Salată verde 150g – 11 Lei

Salată de varză albă 150g – 11Lei

Salată de ardei copți cu roșii 200g – 14 Lei

DESERT

“Gateau au chocolat” cu înghețată de casă, crumble de biscuiți cu ciocolată și sos de fructe de pădure 100/50/50g – 35 Lei

Clătite bănățene 250g – 32 Lei

Clătite pufoase cu cremă de mascarpone și sos de căpșuni 180g – 27 lei

Gomboți cu prune 200g – 25 Lei

Pavlova cu nucă coaptă, cremă mascarpone, sos de fructe de pădure sorbet de căpșuni 200g – 29 lei